Getränke

Wissenswerte Fakten zum Pu-erh-Tee

Was ist gealterter Tee und warum ist er so kostspielig? Die Welt der Puerh-Tees ist eine geheimnisumwitterte. Da hilft es auch nicht, dass zahlreiche...

Kombucha: Eigenschaften, Inhaltsstoffe und Wirkung

Eine gallertartige Masse aus kooperativen Keimen (wie Acetobacter xylinum) und Hefen (wie die Gattungen Brettanomyces und Saccharomyces), die zur Herstellung eines fermentierten Getränks gezüchtet...

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